Червена леща с печени чушки
Необходими продукти: 1 глава лук 3 средно големи картофа 1-2 моркова 3 печени чушки (червени) 2-3 скилидки чесън 3-4 л гореща вода 300 гр. червена леща зехтин за гарниране 1 ч.л. млян кимион сол на вкус 1 и 1/2 ч.л.…
Категория Супи
Доматена супа с ориз
Необходими продукти: 1 глава лук 2-3 средно големи домата 1-2 моркова 1 чушка (зелена) 2 скилидки чесън 500 мл бульон (зеленчуков) 1/2 кафена чаша ориз 4 с.л. шарлан щипка чубрица сол на вкус 1 и 1/2 литра вряща вода Начин…
Супа от сьомга
Необходими продукти: 250 гр. изчистена сьомга /2-3 парчета рагу/ 1 глава кромид лук 3-4 средно големи картофа 1-2 чушки /аз съм сложила червени/ 1-2 моркова 1 стрък целина сол на вкус черен пипер за поръсване лимон за гарниране Начин на…
Постна супа с лапад и печурки
Необходими продукти: 1 глава лук 3-4 средно големи картофа 1-2 зелени чушки 250 гр. гъби печурки 200 гр. лапад /вариант е да се замести със спанак/ 1 топка фиде сол на вкус 1 с.л. червен пипер 1 ч.л. млян кимион…
Зеленчукова крем супа
Необходими продукти: 1 глава лук 3-4 средно големи картофа 1-2 моркова 1 чушка 1 с.л. червен пипер 1 ч.л. млян кимион 1-2 с.л. куркума 4 с.л. шарлан сол на вкус сирене, чесън и люта чушка за гарниране Начин на приготвяне:…
Шкембе чорба с гъби Кладница
Необходими продукти: 600 гр. гъби кладница 2 ч.ч. прясно мляко 50 гр. масло чесън на вкус червен пипер сол оцет за приготвяне на добавка Начин на приготвяне: В тенджера се разтапя маслото и се добавят измитите и нарязани на дребно…