Необходими продукти:
- 2 яйца – 2 БП
- 160 гр. сирене – 4 БП
- 84 гр. овесени трици – 6 БВ
- 2 с.л. кисело мляко, в което се угася 1/2 ч.л. хлебна сода – не броим
Начин на приготвяне:
Смесват се всички продукти и се разпределят в 6 форми за мъфини. Пече се на средна температура при загрята фурна за около 35-40 минути.
Един мъфин е равен на 1 БПВМ За да си набавим мазнините, когато сиренето е обезмаслено, можем да добавим 2 с.л.зехтин или след това да консумираме с 3 бр. ядки или 2 бр.маслини за 1 мъфин.